Les valeurs de Seabiosis
Seabiosis veut dire « Symbiose de la mer », un principe que l’entreprise tente d’implanter dans chaque aspect de ses activités. Une symbiose est une relation mutuellement bénéfique entre deux ou plusieurs organismes d’un même milieu. Chez Seabiosis, nous pensons que l’avenir sera meilleur en appliquant ce concept à tous les niveaux.
En mer, Seabiosis concrétise ce concept en misant sur des sources d’approvisionnement en laminaires variées, durables et écoresponsables. L’utilisation de différentes sources d’approvisionnement évite d’exercer trop de pression sur une seule tout en permettant d’assurer un apport en algues suffisant à chaque année. De plus, cela permet de faire appel à différents fournisseurs gaspésiens d’algues et encourager ainsi le développement du secteur.
Seabiosis concrétise la symbiose aussi sous la forme de coopération avec des acteurs qui partagent des valeurs et des intérêts complémentaires. Par exemple, Seabiosis travaille étroitement avec des centres de recherche régionaux pour ses projets de recherche et d’innovation. L’entreprise essaie aussi de créer des symbioses avec d’autres entreprises locales et régionales pour son approvisionnement en ingrédients et en matière première. À terme, Seabiosis espère pouvoir créer une symbiose avec sa communauté en contribuant aux développements de projets sociaux, culturels et économiques de sa belle région, la Gaspésie.
Seabiosis essaie également de préserver la symbiose avec l’environnement en limitant les déchets, en réduisant le gaspillage d’eau et en essayant de récupérer et réutiliser tout ce qui serait autrement jeté. Seabiosis encourage ses consommateurs à recycler ses emballages et à commander des quantités suffisantes pour réduire l’empreinte écologique du transport des produits.
Choisir la Baie-des-Chaleurs
Située au sud de la Gaspésie, la Baie-des-Chaleurs est reconnue mondialement pour: ses grands espaces sauvages ; ses paysages de bord de mer à faire rêver ; ses rivières à l’eau cristalline ; son terroir riche ; et ses habitants accueillants et à la joie de vivre légendaire. La région est aussi réputée pour la chasse, la pêche, le tourisme et ses nombreuses activités de loisir en plein air.
La qualité de ses eaux en fait une région privilégiée pour l’aquaculture et la pêche commerciale. Le territoire étant peu peuplé et peu industrialisé, la mer n’est pas polluée et le littoral est d’une qualité époustouflante. C’est l’endroit rêvé pour développer des produits alimentaires issus de la mer de haute qualité. Pour toutes ces raisons, Seabiosis a fait le choix de s’établir en Gaspésie pour transformer le rêve en réalité.
Venez visiter cette belle région ! www.tourisme-gaspesie.com
Elisabeth Varennes, Ph.D.
Cofondatrice
Directrice Générale
(581)681-1070 poste 1
Élisabeth Varennes est originaire de Grenoble, en France. Elle a obtenu une License (baccalauréat) en Biologie à Lyon et une Maîtrise en Écophysiologie et Éthologie à Strasbourg. Elle est ensuite venue au Québec en 2010 afin de faire un Doctorat en Biologie Marine à l’Université du Québec à Rimouski, qu’elle a obtenu avec une mention d’excellence.
Grâce à sa formation, elle a acquis de l’expérience dans le domaine de la Biologie Marine et de l’Aquaculture et a pu se créer un réseau de contacts étendu avant de se lancer dans l’aventure Seabiosis. De plus, sa participation au domaine de la recherche lui a permis de publier plusieurs articles dans des revues scientifiques et de participer à plusieurs conférences internationales.
Élisabeth a un esprit logique et intéressé. L’innovation et la découverte des propriétés et des utilisations infinies des algues sont des sujets qui la passionnent. Elle aime partager avec les personnes qu’elle rencontre et sa bonne humeur, son écoute et sa force tranquille en fait la personne idéale pour la communication, le service à clientèle et la gestion des médias.
Enfin, son côté créatif et ses talents pour la cuisine lui permettent de créer de belles recettes avec les algues. C’est donc elle qui est à l’origine des célèbres produits de Seabiosis et des recettes offertes sur le site internet, permettant ainsi d’accompagner le client dans la découverte de ce nouvel aliment!
Sébastien Brennan-Bergeron
Cofondateur
Directeur des Opérations
(581)681-1070 poste 2
Sébastien Brennan-Bergeron est originaire de Val-des-Bois dans l’Outaouais. Il est détenteur d’un Baccalauréat en enseignement secondaire à l’UQAR, avec des spécialités en histoire, éthique et français et possède 4 années d’expérience dans ce domaine.
Sébastien a aussi suivi des cours en génie mécanique lors de son passage au Cégep et possède de nombreuses compétences en travail manuel, en logistique, et en gestion. Enfin, il a plus de 200 jours d’expérience sur l’eau et possède plusieurs certificats et diplômes en lien avec la navigation.
Son obsession pour le travail bien fait, son aptitude à être autodidacte et ses compétences dans plusieurs domaines font en sorte qu’il arrive à s’adapter à toutes les situations qu’une jeune entreprise peut rencontrer. Son ingéniosité, sa proactivité et son enthousiasme face aux défis lui apportent des qualités importantes pour un Directeur des Opérations.
Ainsi, Sébastien dirige et participe aux étapes de production et de transformation; gère la main d’œuvre sur le terrain et le matériel en lien avec la production. Il est donc celui qui assure la base de Seabiosis, la production de ses produits délicieux!
Vincent Coderre, M.Sc.
Cofondateur
Directeur Financier
(581)681-1070 poste 3
Vincent Coderre est originaire de Drummondville. Il détient un Baccalauréat en Administration des affaires, profil finance, de l’Université du Québec à Trois-Rivières, ainsi qu’une Maîtrise en Gestion internationale de l’Université de Sherbrooke, conjointement avec l’École Supérieure de Commerce et de Management de Poitiers, en France.
Depuis 2011, Vincent a été Directeur de comptes commercial dans différentes institutions financières. Il y a acquis une expertise dans la gestion financière des entreprises, dans leur financement, dans le développement des marchés et dans d’autres secteurs déterminants pour le commerce. Enfin, depuis 2019, Vincent est devenu co-propriétaire de la célèbre micro-brasserie gaspésienne Pit Caribou, montrant encore une fois son intérêt pour l’entrepreneuriat et le rayonnement des produits de la Gaspésie !
Vincent apporte ses connaissances en gestion et en développement des affaires à l’entreprise, ainsi que sa créativité et sa vision novatrice. Il possède un vaste réseau de contacts dans lequel il peut puiser les conseils et les avis dont il a besoin. Son calme, sa rigueur et son engagement font de lui un excellent membre de l’équipe de Seabiosis.
Enfin, bien qu’habitué aux bureaux, il est capable de se relever les manches et de mettre ses bottes pour aller faire des opérations en mer! Vincent est lui aussi un Gaspésien d’adoption et la mer lui a appris que ce n’est pas que sur la terre qu’on prend racine!