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Livre de recettes “Dingue”

Le livre de recettes Dingue souligne les 35 ans de Voyou Bouffe, et regroupe 35 recettes gourmandes et inventives qui mettent à l’honneur les produits de producteurs et d’entrepreneurs d’ici : Maison Riviera, Fontaine Santé, Du Breton, Seabiosis, etc.

Un livre qui fait fi des conventions, laisse place à l’audace culinaire et met en valeur la richesse agroalimentaire du Québec!

La préface du livre est signée par Charles-Antoine Crête, l’un des chefs les plus réputés et inventifs de l’effervescente scène gastronomique montréalaise. Il est le propriétaire du Montréal Plaza, qu’il a ouvert après plusieurs années à travailler auprès de Normand Laprise, au restaurant Toqué! Celui qui carbure aux produits d’ici et à l’exploitation totale des ressources alimentaires, nous rappelle l’importance de l’amitié et de la solidarité.

Une partie des profits de la vente du livre de recettes Dingue seront remis à des organismes œuvrant dans le secteur agroalimentaire.

SKU: 978298948502.

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DINGUE: UN LIVRE DE RECETTES COMPLÈTEMENT QUÉBÉCOIS!

Dingue regroupe 35 recettes gourmandes et inventives qui mettent à l’honneur les produits de producteurs et d’entrepreneurs d’ici, dont Seabiosis!

Un livre qui fait fi des conventions, laisse place à l’audace culinaire et met en valeur la richesse agroalimentaire du Québec!

La préface du livre est signée par Charles-Antoine Crête, l’un des chefs les plus réputés et inventifs de l’effervescente scène gastronomique montréalaise. Il est le propriétaire du Montréal Plaza, qu’il a ouvert après plusieurs années à travailler auprès de Normand Laprise, au restaurant Toqué! Celui qui carbure aux produits d’ici et à l’exploitation totale des ressources alimentaires, nous rappelle l’importance de l’amitié et de la solidarité.

Une partie des profits de la vente du livre de recettes Dingue seront remis à des organismes œuvrant dans le secteur agroalimentaire.

LA CRÉATIVITÉ AU MENU

Ce livre de recettes, pour et par Voyou, souligne les 35 ans de cette agence de publicité spécialisée en stratégie, création, design, Web, créativité média et marketing Web. Voyou, c’est 35 ans de création et de projets stimulants. C’est aussi une expertise en agroalimentaire, développée au fil des années, et une passion pour la bouffe qui les anime et les inspire. Ils ont donc imaginé et conçu un livre unique. Au cœur de ce projet, 35 de leurs clients, des entrepreneurs d’ici, dévoués et passionnés.

ÉCLATÉ, ÉTONNANT… ET LOCAL

De la création des recettes jusqu’aux portraits des entrepreneurs, en passant par le stylisme culinaire et les séances photo, c’est toute l’équipe de Voyou qui a mis la main à la pâte pour que ce projet un peu fou se concrétise.

Ils ont brassé des idées, concocté des recettes, testé et retesté des plats, goûté, peaufiné, dégusté… Ce livre est un voyage dans l’univers agroalimentaire québécois, parfois simple, parfois plus exigeant, mais toujours surprenant!

APPORTEZ LA CRÉATIVITÉ DIGNE D’UN CHEF À VOTRE TABLE!

Alors, saurez-vous résistez à l’envie d’épater la galerie avec des recettes “dingues”, dignes des plus grandes tables québécoises, dans le confort de votre salle à manger?!

Essayez les huîtres en quatre temps, les mignons de veau aux épices ou encore la pieuvre grillée à la provençale et au Pesto de Dulse de Seabiosis !

Des recettes délicieuses, magnifiques, avec des produits québécois ! Elle est là, la recette du bonheur !

       

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