La compagnie gaspésienne Seabiosis, qui a vu le jour il y a un an, s’active à faire aimer le goût des algues d’ici  aux gaspésiens. Le produit est très populaire à l’échelle planétaire, mais peu utilisé en cuisine chez nous. Découvrons comment elles peuvent aisément passer de la mer à l’assiette…

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