Seabiosis a pu aller à la rencontre de la clientèle de la Baie des Chaleurs (et ses visiteurs) lors du plus grand marché public de la Gaspésie, le marché public du Festival la Virée qui se tenait à Carleton-sur-Mer le 07 et 08 octobre 2017.

Seabiosis tenait donc un kiosque où les visiteurs pouvaient goûter et se procurer l’ensemble de ses produits.

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De plus, la Tournée des chefs – Goûtez le Québec s’était arrêtée à Carleton pour l’occasion et ils ont eu l’occasion de cuisiner nos algues dans deux plats appétissants :

Tartare de canard

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Risotto aux algues et aux champignons

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Ce fût donc une très belle fin de semaine pour Seabiosis !