PESTO DE KOMBU

UN GOÛT UNIQUE

Vous connaissez le pesto classique fait à partir de basilic, mais connaissez-vous le Pesto de Kombu ?

Dans ce pesto, le basilic est remplacé par le Kombu royal (laminaire sucrée) de Seabiosis, naturellement cultivé en Gaspésie.

Dans le Pesto de Kombu, vous retrouverez le goût si apprécié du pesto, avec de l’ail frais et du parmesan savoureux, avec un petit plus : un léger goût de la mer qui en fait un produit unique et exquis.

kombu

CONSEILS D'UTILISATION ET DE CONSERVATION

Le Pesto de Kombu est présenté dans un beau pot au couvercle doré, rappelant le raffinement de ce produit.

Ce format vous permettra de savourer le Pesto de Kombu à plusieurs occasions. Le pot non ouvert se conserve à température ambiante pendant plus d’un an. Après ouverture, conservez-le plusieurs jours au réfrigérateur.

Les utilisations du Pesto de Kombu sont multiples. Vous pouvez bien sûr le consommer dans des pâtes comme un pesto classique. Il est aussi délicieux sur de fines tranches de pain grillé. Ajoutez des tranches de saumon fumé et vous obtiendrez des bouchées raffinées. Et pour un plat original et savoureux, étalez le Pesto de Kombu sur un pavé de poisson et faite cuire au four ou au barbecue.

Un vrai délice !

Valeur Nutritive / Nutrition Facts

4 cuillères à soupe (60 ml)
4 tablespoon (60ml)
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Calories 260  –  % valeur quotidienne / % Daily Value
Lipides / Fat 27g
42%
Saturés /Saturated fat 4g
19%
Trans fat 0.2g
Cholest1rol / Cholesterol 5mg
Sodium 220mg
Glucides / Carbohydrate 2g
5%
Fibre / Fiber 1g
0%
Sucre / Sugars 0g
Protein 2g
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Calcium 97%
Fer / Iron 0.8%
Potassium 135%

*5% ou moins c’est peu, 15% et plus, c’est beaucoup

*5% or less is a little, 15% or more is a lot

QUALITÉS NUTRITIVES

Le Kombu royal étant l’ingrédient principal, le Pesto de Kombu présente toutes les qualités nutritionnelles de cette algue (voir les qualités nutritionnelles du Kombu royal surgelé pour plus de détails).

De plus, les épinards que l’on trouve dans le Pesto de Kombu apportent du fer et l’huile d’olive et l’huile de canola fait de ce pesto une source d’oméga 3 et d’oméga 6.

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