Je ne sais pas si vous êtes comme nous, mais, en été, nous ne supportons pas d’être à l’intérieur quand il fait beau… Même pour manger!

On aime partir à l’aventure et pique-niquer dans des endroits plus ou moins insolites!

Notre pique-nique classique est de partir toute la petite famille 👨‍👩‍👧‍👧 à vélo 🚲, avec notre repas dans la glacière et s’en aller au bord de la plage de Carleton.
Rapide, simple mais toujours aussi agréable!

Après, il y a pleins d’autres endroits parfaits pour un pique-nique:
dans un parc d’une ville, au top d’une montagne, dans une prairie ensoleillée, dans une forêt paisible, etc.

Alors qu’est-ce qu’on mange en pique-nique?!?

Voici quelques unes de nos propositions qui plaisent à toute la famille:

Les salades

Quelles soient de légumes, de pâtes, de riz, de semoule, elles font toujours fureur! C’est frais et consistant, l’incontournable du pique-nique!
On mélange ce qu’on a dans nos placards et frigo, on ajoute quelques cuillérées d’un de nos pestos d’algues et voilà, le tour est joué!

Salade de pâtes au Pesto de Dulse. Crédit recette et photo: Klaude Lafleur

Les sandwichs

Et oui, deux tranches de pain, ce qu’on veut dedans, et hop, un repas complet à portée de main!
👉 Jambon, fromage et Pesto de Dulse
👉 Saumon fumé, bébé épinard et Pesto de Kombu
👉 Banh mi à la Salade de Kombu

Sandwich fondant au homard, fromage en grains, chimichurri de kombu, & mayo au corail. Recette du Chef Christopher Dea du Restaurant l’Attablé. Crédit: Croquez la Gaspésie

Les bonnes choses à partager

Enfin, pour le bonheur de la famille, on aime la nourriture à partager:
Quiches, pains garnis, focacia, la liste est longue!
Essayez nos idées, et faites-en assez, comme ça, pas de chicane dans ma cabane!
👉 Pain à partager aux deux Pestos
👉 Quiche au jambon, tomates et Pesto de Dulse

Pain à partager aux deux Pesto. Crédit photo et recette: Seabiosis

Voilà pleins d’idées pour vous!

On vous souhaite maintenant beaucoup de belles aventures!