Single recipe

Poisson au Pesto de Kombu

Ingrédients:

  • 675 g de filets de saumon ou poisson blanc frais
  • 3 c. à soupe de Pesto de Kombu

Préparation:

  • Préchauffer le four à 350°F (180°C) et placer la grille au centre du four.
  • Placer les filets de poissons sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin.
  • Étaler généreusement le Pesto de Kombu sur le poisson.
  • Mettre le poisson dans le four et faire cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit complétement.
  • Servir le poisson accompagné de riz et de légumes poellés.
  • Variante : Vous pouvez aussi ajouter le pesto après avoir cuit le poisson, juste avant de le servir, pour découvrir de nouvelles saveurs !