Single recipe

Raviolis au saumon et Pesto de Kombu

Ingrédients:

  • 200 g de raviolis Pasta Loca au saumon de l'Atlantique et citron vert ou autres types de pâtes au poisson
  • 1 c. à table de Pesto de Kombu Seabiosis (ou plus au goût)
  • 1 ou 2 brins de ciboulette et quelques copeaux de parmesan pour la décoration (optionnel)

Préparation:

  • Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole.
  • Lorsque l'eau bout, ajouter les raviolis encore congelés. Attendre que l'eau se remette à bouillir et cuire ensuite pendant 5 minutes en remuant régulièrement.
  • Égoutter les pâtes et les mélanger avec le Pesto de Kombu dans la casserole. Replacer sur feu doux 1 à 2 minutes au besoin pour réchauffer le mélange.
  • Placer le mélange dans les assiettes et décorer de copeaux de parmesan et de ciboulette (optionnel). Bonne dégustation !

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