Ingrédients
Préparation
Hacher l'ail et les oignons verts. Les faire dorer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Hacher les champignons et les faire dorer avec l'ail et l'oignon. Réserver.
Dans un bol, battre les oeufs et le lait. Ajouter les légumes.
Faire fondre une noisette de beurre dans la poêle. Verser le mélange d'oeufs-légumes. Faire couler les oeufs sur les bords en levant la poêle.
Après 7 minutes de cuisson, ajouter le fromage de chèvre et le Pesto de Kombu sur une moitié de l'omelette et replier l'autre moitié par-dessus. Attendre que le fromage fonde avant de servir.
Servir avec une salade verte ou un potage de légume.
Ingrédients
Instructions
Hacher l'ail et les oignons verts. Les faire dorer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Hacher les champignons et les faire dorer avec l'ail et l'oignon. Réserver.
Dans un bol, battre les oeufs et le lait. Ajouter les légumes.
Faire fondre une noisette de beurre dans la poêle. Verser le mélange d'oeufs-légumes. Faire couler les oeufs sur les bords en levant la poêle.
Après 7 minutes de cuisson, ajouter le fromage de chèvre et le Pesto de Kombu sur une moitié de l'omelette et replier l'autre moitié par-dessus. Attendre que le fromage fonde avant de servir.
Servir avec une salade verte ou un potage de légume.