Ingrédients
Préparation
Préchauffer le four à 375°F (190°C).
Défaire le tofu à la main en morceaux grossiers et placer dans un bol.
Ajouter la sauce soya, le jus de citron et le sirop d'érable et bien mélanger.
Ajouter la levure alimentaire et bien mélanger.
Répartir le tofu sur une plaque de cuisson recouverte d'un tapis de cuisson ou papier parchemin et placer au four pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que les morceaux soient bien dorés.
Faire cuire le riz comme indiquée sur le paquet.
Laisser refroidir le riz.
Mélanger tous les ingrédients pour la mayonnaise. Réserver.
Découper le concombre en fines tranches.
Râper les carotte.
Couper le citron en quartier.
Placer dans chaque bol, du riz, des légumes, de la Salade de Kombu, du tofu magique.
Napper avec la mayonnaise épicée.
Saupoudrer des graines de sésame et des flocons de noris séchées par dessus (facultatif).
Servir avec un quart de citron.
Ingrédients
Instructions
Préchauffer le four à 375°F (190°C).
Défaire le tofu à la main en morceaux grossiers et placer dans un bol.
Ajouter la sauce soya, le jus de citron et le sirop d'érable et bien mélanger.
Ajouter la levure alimentaire et bien mélanger.
Répartir le tofu sur une plaque de cuisson recouverte d'un tapis de cuisson ou papier parchemin et placer au four pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que les morceaux soient bien dorés.
Faire cuire le riz comme indiquée sur le paquet.
Laisser refroidir le riz.
Mélanger tous les ingrédients pour la mayonnaise. Réserver.
Découper le concombre en fines tranches.
Râper les carotte.
Couper le citron en quartier.
Placer dans chaque bol, du riz, des légumes, de la Salade de Kombu, du tofu magique.
Napper avec la mayonnaise épicée.
Saupoudrer des graines de sésame et des flocons de noris séchées par dessus (facultatif).
Servir avec un quart de citron.