DifficultéFacile
Portions4 portions
Préparation5 minsCuisson20 minsTemps total25 mins

Ingrédients

 4 Filets de poisson blanc type Turbot ou Flétan
 100 g Noisette entière décortiquée
 ¼ tasse Parmesan en poudre
 1 Citron

Préparation

1

Préchauffer le four à 350°F.

2

Réduire au robot les noisettes en petits morceaux

3

Dans un bol, mélanger les noisettes, le Pesto de Kombu VEGAN et le parmesan.

4

Étaler les filets de poissons sur une plaque couverte d'un papier parchemin.

5

Étaler le mélange de noisette sur chacun des filets en tassant un petit peu.

6

Mettre les filets de poissons au four pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit à coeur.

7

Couper le citron en quartier.

8

Servir le poisson avec un quartier de citron par personne. Accompagnez avec du riz et des légumes au choix.

Ingrédients

 4 Filets de poisson blanc type Turbot ou Flétan
 100 g Noisette entière décortiquée
 ¼ tasse Parmesan en poudre
 1 Citron

Instructions

1

Préchauffer le four à 350°F.

2

Réduire au robot les noisettes en petits morceaux

3

Dans un bol, mélanger les noisettes, le Pesto de Kombu VEGAN et le parmesan.

4

Étaler les filets de poissons sur une plaque couverte d'un papier parchemin.

5

Étaler le mélange de noisette sur chacun des filets en tassant un petit peu.

6

Mettre les filets de poissons au four pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit à coeur.

7

Couper le citron en quartier.

8

Servir le poisson avec un quartier de citron par personne. Accompagnez avec du riz et des légumes au choix.

Recette de Poisson en croûte de noisettes et Pesto de Kombu VEGAN

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