DifficultéFacile
Filet de truite au citron et Pesto de Kombu
Portions3 portions
Préparation7 minsCuisson25 minsTemps total32 mins

Recette de Truite au citron et Pesto de Kombu

 

Ingrédients

 4 Filets de truite (ou un grand filet entier)
 4 c-à-s Pesto de Kombu
 2 Citrons
 Aneth frais
 Sel et poivre au goût

Préparation

1

Préchauffer le four à 350°F.

2

Placer le filet (ou les filets) sur une plaque recouverte d'un papier parchemin, avec la peau du poisson vers le bas.

3

Badigeonner le poisson du Pesto de Kombu.

4

Couper les citrons en fines tranches et recouvrir le poisson avec.

5

Saler et poivrer au goût, et parsemer d'aneth.

6

Faire cuire au four entre 20 et 25 minutes ou jusqu'à ce que le centre de la chair du poisson soit cuit mais encore tendre.

7

Servir chaud, accompagné de riz et de légumes grillés.

 

 

Ingrédients

 4 Filets de truite (ou un grand filet entier)
 4 c-à-s Pesto de Kombu
 2 Citrons
 Aneth frais
 Sel et poivre au goût

Instructions

1

Préchauffer le four à 350°F.

2

Placer le filet (ou les filets) sur une plaque recouverte d'un papier parchemin, avec la peau du poisson vers le bas.

3

Badigeonner le poisson du Pesto de Kombu.

4

Couper les citrons en fines tranches et recouvrir le poisson avec.

5

Saler et poivrer au goût, et parsemer d'aneth.

6

Faire cuire au four entre 20 et 25 minutes ou jusqu'à ce que le centre de la chair du poisson soit cuit mais encore tendre.

7

Servir chaud, accompagné de riz et de légumes grillés.

Recette de Truite au citron et Pesto de Kombu