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Recette de Sauce tartare au Kombu mariné

Portions4 portionsPréparation5 minsTemps total5 mins

Saumon sauce tartare

 ¼ tasse Cornichons de Kombu ou de Kombu mariné
 1 petite échalote française
 1 c-à-c de la marinade des Cornichons ou du Kombu marinés
 ½ tasse mayonnaise
 ¼ tasse crème sure
 Sel et poivre au goût
1

Broyer grossièrement l'échalote et les algues marinées (Cornichons de Kombu ou Kombu mariné) au robot culinaire.

2

Mélanger tous les ingrédients dans un bol.

3

Mixer le tout jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

4

Servir en accompagnement d'un fish and chips, ou pour napper un filet de poisson ou un morceaux de viande grillé.

Valeurs nutritionnelles

Parts 0