Ingrédients
Préparation
Préchauffer le four à 400°F.
Épépiner les poivrons et les couper en quartiers. Les placer sur une plaque recouverte d'un papier parchemin. Les arroser d'un filet d'huile d'olive et saler et poivrer au goût.
Faire cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les poivrons soient bien colorés.
Mettre tous les autres ingrédients dans une grande casserole.
Ajouter les poivrons rotis.
Porter à ébullition puis laisser mijoter la soupe à feu moyen pendant 20 minutes.
Mixer la soupe avec une mixette ou un robot.
Servir bien chaud !
Ingrédients
Instructions
Préchauffer le four à 400°F.
Épépiner les poivrons et les couper en quartiers. Les placer sur une plaque recouverte d'un papier parchemin. Les arroser d'un filet d'huile d'olive et saler et poivrer au goût.
Faire cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les poivrons soient bien colorés.
Mettre tous les autres ingrédients dans une grande casserole.
Ajouter les poivrons rotis.
Porter à ébullition puis laisser mijoter la soupe à feu moyen pendant 20 minutes.
Mixer la soupe avec une mixette ou un robot.
Servir bien chaud !